Rostliny v paprscích krále Slunce
Léčivé byliny, okrasné květiny, vonné koření
Téma rostlin je v díle Anne Golon zcela zásadní nejen proto, že v 17. století vystoupila do popředí otázka módy v oblasti květin, ale také proto, že Anne Golon Angeliku koncipuje jako zelenookou venkovskou dívenku s vlohami pro léčitelství. Angeličin hluboký vztah k přírodě se prolíná celým dílem. Její jméno je stejné jako název rostliny andělů - anděliky, a také v pozdějším věku Angelika stále vystupuje coby sběratelka bylin a léčitelka, jíž nepřátelé rádi přisuzují čarodějnické schopnosti.Množství druhů se dnes již vyskytuje mimo země svého původu, tohle rozsáhlé téma jsme se proto rozhodli rozdělit na rostliny tradičně evropské, orientální a americké. Také v Angelice se setkáváme např. s orientálním kořením a kávou ve Starém i Novém světě. Pro zachování přehlednosti, tabulka Přehled rostlin v Angelice shrnuje rostliny tak, jak jsou jmenovány v díle Anne Golon.
Okrasné květinyDo Francie se postupně dostávají narcisy, hyacinty a tuberózy z Holandska i Blízkého východu, přesto vedle věčných růží patřily k největším hitům baroka především pivoňky z Asie. Venkovské zvyky a tradice se naopak pojí s petrklíči, konvalinkami nebo modrým lnem.
Bylinky a zahrádky Starého světaAčkoli se mnozí odjakživa zabývali sběrem léčivých rostlin, zakládání prvních bylinných zahrádek se pojí s náboženskými řády. Později bylo na ženy, jež se bylinami nadále zabývaly, nahlíželo jako na čarodějnice.
Koření Orientu a Dálného východuOd 11. století se v Evropě postupně dostává do módy orientální koření, které leckdy mívá dokonce funkci platidla. Na lodích dovážejících drahocenné koření z Indie se mísila vůně hřebíčku a vanilky spolu se skořicí...
Rostliny Nového světaPrvní američtí kolonisté si přivezli rostliny Starého světa, které vysázeli na své zahrádky, stejně jako se brzy naučili rozpoznávat nové byliny, jež užívali Indiáni, kteří se díky znalostem přírodní medicíny těšili pevnějšímu zdraví než zesláblí přistěhovalci.
Chuť čokoládyČokoláda je v celém díle Anne Golon možná tou úplně nejdůležitější rostlinou-potravinou, která ovlivní další Angeličin život. Jak chutná čokoláda podle Mme Chocolat?
Autorka článku: Jana Krátká, st.
Literatura:
BÖHM, Č. Okrasné listnáče našich zahrad. Praha : SZN, 1985.
BÖHM, Č. Skalničky našich zahrad. Praha : SZN, 1980.
CASTLEMAN, M. Velká kniha léčivých rostlin. Praha : Columbus, 2004. ISBN 80-7249-177-6.
GOLOVKIN, B., KLIKOVÁ, G. et al. Trvalky Rozkvetlá zahrada 1. Praha : Lidové nakladatelství, 1990. ISBN 80-7022-052-X.
HARANT, M., ZACHA, V. Jahody. Praha : SZN, 1986.
HAVLŮ, J., JAŠA, B., KLIMEŠ, J. Růže královna květin. Praha : SZN, 1977.
HEITZ, H. Balkónové rostliny. Praha : Svojtka a Vašut, 1995. ISBN 80-7180-011-2.
HERTLE, B., KIERMEIER, P., NICKIG, M. Zahradní květiny. Praha : Svojtka a Vašut, 1995. ISBN 80-7180-010-4.
HŘÍBAL, V. Voda v zahradě a vodní rostliny. Praha : SZN, 1985.
JACOBI, K. Cibuloviny pro zahradu a dům. Bratislava : Príroda, 1997. ISBN 80-07-00901-9.
Kolektiv autorů. Koření pro den všední i sváteční. Květen. Kolekce III/1990, č. 130.
KORBELÁŘ, J., ENDRIS, Z., KREJČA, J. Naše rostliny v lékařství. Praha : Avicenum, 1973.
SOJÁK, J. Rostliny našich hor. Praha : SPN, 1983.
THOMPSON, I. The Sun King´s Garden. London: Bloomsbury Publishing, 2006. ISBN 0747576483, 9780747576488.
VANĚK et al. Tulipány, narcisy, hyacinty. Praha : SZN, 1974.
http://www.frenchgardening.com/visitez.html?pid=115340323977185
http://pharm1.pharmazie.uni-greifswald.de/gallery/gal-apia.htm
http://www.cokolada.info/
http://www.coop.cz/magazin/4_2001/cokolada.html
http://www.giallo.cz/ocokolade.html
http://www.sweb.cz/eva.frantova/cokolada/historie.htm
http://www.sweb.cz/eva.frantova/cokolada/druhy.htm
http://www.kava-napoje.cz/cs/text-1/horka-cokolada/Historie-kavy.html
http://www.myshaweb.cz/cokolada-horkosladke-pokuseni-jihoamerickych-indianu/
http://zkutr.blog.cz/0603/cokolada
http://cs.wikipedia.org/wiki/%C4%8Cokol%C3%A1da
http://www.vareni.cz/trendy/cokolada-pokrm-bohu/?idp%5B4856%5D=on&bt=5
http://misza.blog.cz/0607/cokolada
http://ayllu.blog.cz/0704/cokolada
http://www.jewerelly.webgarden.cz/cokolada/proc-cokolada.html
http://www.cokoladicka.cz/cokolada/historie-cokolady.html
Časopisy: Naše krásná zahrada, Dům a zahrada